Как быстро разобрать цветную капусту — лайфхак от опытных хозяек

Блюдо из цветной капусты. Фото: pressurecookrecipes.com

Капуста очень вкусный и полезный овощ, который входит в перечень продуктов для правильного питания. А цветную капусту благодаря ее особому строению хорошо готовить как жареной и запеченной, так и отварной.

Но сначала ее нужно долго разделять на соцветия, впрочем, опытные хозяйки знают более легкий способ.

Чтобы сэкономить время и упростить себе задачу, кочан капусты нужно ударить о стол. Но ударить нужно с соблюдением алгоритма.

  • Положите кочерыжку цветной капусты в пакет, чтобы соцветия не разлетелись по всей кухне.
  • Несколько раз ударьте пакетом о стол.
  • Жесткий кочан разлететься на соцветия.
  • Самое время без излишних усилий начинать приготовление аппетитных блюд.

 

Фото: realsimple.com

Ранее мы рекомендовали несколько вкусных и полезных блюд — фаршированную цветную капусту и цветную капусту в кляре.