Без ножа та страждань — як швидко почистити багато часнику

Чистка багатьох головок часнику — випробування високого ступеня страждань, особливо, якщо робити це ножем. Але є різні способи швидко впоратися з цією малоприємною процедурою.

Як швидко почистити промисловий обсяг часнику.

Мікрохвильова піч

Перший спосіб пропонує кулінарка з Instagram.

• Покладіть головки часнику в мікрохвильову піч.
• Прогрійте їх на високій потужності протягом 15-20 секунд.
• Шкірка з часнику буде зніматися набагато легше.

Цей простий лайфхак заощадить час, нерви та зробить процес приготування зручнішим та приємнішим.

Дві миски

Інший спосіб пропонує відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко.

• Візьміть дві жерстяні миски.
• Головку часнику трохи притисніть, щоб зубчики відокремилися один від одного.
• Покладіть зубчики в миску та накрийте зверху такою ж мискою.
• Гарненько струсіть кілька разів.
• Лушпиння має злетіти й у вас залишаться очищені зубчики.

Цей спосіб не завжди працює на всі 100%. Все залежить від самого часнику, але якусь частину ви точно очистите і вже цим полегшите собі життя.

Раніше ми писали, чому не можна їсти сало з часником. Також писали, як позбутися запаху часнику з рота за допомогою інших продуктів.