Без ножа и страданий — как быстро почистить много чеснока

Чистка чеснока. Фото: simplyrecipes.com

Чистка большого количества головок чеснока — испытание высокой степени страданий, особенно если делать это ножом. Но есть разные способы быстро справиться с этой малоприятной процедурой.

Как быстро почистить промышленный объем чеснока.

Микроволновая печь

Первый способ предлагает кулинар из Instagram.

  • Положите головки чеснока в микроволновку.
  • Прогрейте их на высокой мощности в течение 15-20 секунд.
  • Кожица с чеснока будет сниматься гораздо легче.

Этот простой лайфхак сэкономит время, нервы и сделает процесс приготовления более удобным и приятным.

 

Фото: medium.com

Две миски

Другой способ предлагает известный украинский шеф-повар Евгений Клопотенко.

  • Возьмите две жестяные миски.
  • Головку чеснока прижмите немного, чтобы зубчики отделились друг от друга.
  • Уложите зубчики в миску и накройте сверху такой же миской.
  • Хорошенько встряхните несколько раз.
  • Шелуха должна отлететь, и у вас останутся очищенные зубчики.

Этот способ не всегда работает на 100%. Все зависит от самого чеснока, но какую-то часть вы точно очистите и этим облегчите себе жизнь.

Ранее мы писали, почему нельзя есть сало с чесноком. Также писали, как избавиться от запаха чеснока изо рта с помощью других продуктов.